في الكثير من الحالات تفقد الفواكه مذاقها، وخصوصاً عندما يجري إستيرادها من وجهات بعيدة، إذ تكون نضجت بشكل كامل، فتصل إلى المستهلكين بعد فترة طويلة، لذلك إبتكرت شركة بريطانية طريقة لحفظ مذاق الموز وجعله لذيذاً أكثر، وتقوم على وضع الموز في حالة تمنع إفراز "الإثيلين" وهو غاز طبيعي، ثم حفظه في درجة حرارة لا تتعدى 13، أثناء عملية التصدير.
بالإضافة إلى كونها قابلة للحمل إلى أي مكان طوال اليوم وسهولة استهلاكها، تتميز فاكهة الموز بفوائد صحية كثيرة، فحسب دراسة علمية نشرها موقع "دويتش فيله" نقلا عن مجلة "بلوس وان"، فإن الموز يحتوي على نسبة كبيرة من الطاقة أكثر من المشروبات. كما يعتبر الموز من العناصر التي تغذي ممارسي الرياضة وتحميهم من التشنجات العضلية، الموز غني بالبوتاسيوم
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
